ihr lieben,
nun endlich habe ich wieder „drive“ zu schreiben. ich wollte so gerne mein fachwissen über geniale veggies und tolle zutaten, wie öle, essige und vieles mehr mit euch teilen. dann viel mir auf, daß immer online sein mir eigentlich gar nicht liegt und ich habe instagram probiert, da dies ja in-stand geht. nun ja, einfach ist es, freudig oder befriedigend für mich dennoch nicht…doch wie kann ich mein wissen immer aktuell allen zugänglich machen ohne wieder einen eigen laden zu haben oder ständig was posten zu müssen? ich arbeite an der vision mit meinem wunderbaren mann eine eigene stätte zu kreieren, wo wir zusammen kommen können und pflanzen-und brainpower gemeinsam geniessen können, voneinander lernen, miteinander spass haben und wachsen…schlicht und ergreifend..ich halte euch auf dem laufenden:)
jetzt doch noch ein einfaches und geniales rezept für diese jahreszeit:
frisches rotes pesto
frisches tomaten pesto
leckere süße cherrytomaten, am liebsten honigtomaten https://www.looye.com/de/honigtomaten
ein paar getrocknete tomaten, super sind die von viani
https://www.viani.de/de/tomaten/pomodori-secchi-getrocknete-tomaten-montanini-280-g
eine kleine handvoll mandeln
1 frische knobizehe
nach belieben frische pepperoni, frisches basilikum und eine prise kokosblütenzucker
alles im blender mixen, fertig, dauert keine 5 min…
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