Kategorie rezepte
beteallerlei tondo di chioggio, gelbe bete & co herrlicher rohgenuss mit vorgeschmack auf die köstlichkeiten des herbst zutaten für 2 personen jeweils 2 kleine knollen oder 1 große knolle tondo di chioggio, gelbe, weiße und rote bete http://www.nebelung.de/wissenswertes/kulturanleitungen-tipps/gemuese/rote-bete/ 1 stange… Weiterlesen →
heirloom tomaten salat alte tomatensorten herrlich frisch und leicht für den sommer, ganz einfach zutaten für 2 personen 750g gemischte alte tomatensorten, jetzt am besten vom händler eures vertrauens, coeur de pignon, green zebra, gelbe, pinke oder was der… Weiterlesen →
der letzte grüne spargel und schon eine inspiration für die nächste saison:) zutaten für 2 personen 500 g grüner spargel 250 g hartweizenspagehtti, ich liebe martelli, als ob´ste in italien wärst 150 g cherrytomaten, am liebsten honigtomaten 1 tropeazwiebel… Weiterlesen →
philosophie „its all about ingredients, babe“ in dieser rubrik geht es um leckere rezepte mit wenigen, doch hochwertigen zutaten. dies ist mir besonders wichtig. mein herzstück quasi und tatsächlich. daher empfehle ich auch gerne zutaten und hersteller, die mir besonders… Weiterlesen →
limettensojachili dressing zutaten für 2 portionen 2 el sesamöl, kaltgepresst, ich verwende am liebsten das von solling 1el sojasoße, superlecker von arche saft von einer ganzen ausgepressten limette, der trick hierbei ist eine gabel zu benutzen, um die beiden hälften… Weiterlesen →